平成２３年度みえ地域コミュニュティ応援ファンド助成事業で開発したマコモカレーの試食会を菰野町商工会館１階で開催しました。業務用マコモカレーをハンバーガーやパスタ、ポテサラ、マコモ麺などいろいろな料理に応用して、地元飲食業者、宿泊業者を始め真菰の菰野会メンバー、菰野町や三重県関係者、ＩＴ関係者、金融機関、報道人とたくさんの方々に試食していただきご意見を頂きました。会場内はたいへんなにぎわいでマコモの緑葉を入れたマイルドなカレーはどんな料理にもよく合い、業務用に活用できると喜んでいただきました。今後は個食用のマコモカレーの開発も進めていく予定です。今日の試食会の様子は午後６時からＣＴＹでテレビ放送される予定です
