瀬戸市から掛川まちづくり協議会様の視察 菰野町商工会
本年度は「菰野の真菰」についての各地からの視察申込がございました。年初は緊張していましたが、少しずつ視察受け入れにも慣れてきたようです。12月3日はお近くの瀬戸市から掛川まちづくり協議会の皆さまにご来館頂きました。今年は猛暑で真菰の収穫期がずれ込んだため12月でありましたが、フレッシュなマコモタケを永井の「饗庭」さんにて召しあがって頂くことも出来ました。正直、説明を聞いて頂くより美味しいマコモタケ料理を食べて頂くのが早いです。マコモタケのシャキシャキとしたなんとも言えない食感は説明しても食べて頂かないと他に例えようがありませんから。


